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葛根走勢淺析

http://www.qnivlqj.cn 2020-07-13 12:09  徐玉琳 閱讀次數:3284 我要評論

    葛根(||||||手機訂閱)為豆科屬植物甘葛藤的干燥根,主產區廣西、廣東一帶,其他地區也亦有栽培;粉葛根主產廣西藤縣、廣東高明;廣西桂林和湖南、江西也有種植,加工集散地為廣西平南縣,貨源多來自廣西藤縣,廣東。葛根多在每年三月移栽,當年冬季采挖。葛根種植1-2年即可產生效益。葛根分為柴葛根和粉葛根,但現在很多制藥廠、藥房一般同時備有柴葛和粉葛根,二者功效不同,按配方比例搭配進行使用。
    粉葛根(||||||手機訂閱)作為日常美食,粉葛根的鮮貨可以作為一種美食,干貨還是臨床上常用的一種藥材,對于治療外感發熱頭痛、項背強痛,消渴,泄瀉,高血壓頸項強痛有很好的療效。市場庫存量也較豐,這也是最近粉葛根價格大幅滑落的主要原因。粉葛根是產地居民日常必不可少的食材,走蔬菜市場的量也呈逐年增加的趨勢,從利潤和人工方面,很多種植戶更愿意把質量好的粉葛根直接走蔬菜市場或是直接進超市,而留下一些質量稍次的才加工成干貨走藥材市場,這就有可能出現這種情況,種植面積雖大,但流入到藥材市場的貨源并沒有跟上面積增大的幅度,多加工成蔬菜。
    近年藥物科研以葛根(||||||手機訂閱)總黃酮開發出了葛酮通絡膠囊、葛根注射液等中藥制劑投放市場,加大了葛根的用量。雖然在蔬菜、保健品領域有一定需求,但是,除滿足蔬菜市場需求外,剩余的貨源加工藥用的仍不少。不過粉葛根的庫存實際不大,目前的價格低對藥農也有一定的挫傷,后市行情仍存震蕩可能,但是實際需求也對行情后市起著相當大的作用。粉葛根價格上漲并非完全是多年低價減種,人為的購貨囤積起到了主導作用。葛根近年來隨著人們保健意識的增強,主要是用于煲湯和加工葛粉等附加品,另一部分則作為藥用加工成丁或片曬干后流入藥材市場進行銷售。在地種植時可以套種花生和香姜等農作物,效益尚可。
    市場年需求量也相當可觀;用粉葛根(||||||手機訂閱)配肉類煲湯,味道清甜可口,又可使神經及肌肉松弛,心情寧靜,夜睡安寧;其含有異黃酮,則可以減緩骨骼組織細胞的老化,有助于鈣質的吸收,減少骨鈣丟失,增加骨密度并阻止骨骼的中空消溶,從而遠離骨質疏松;粉葛含淀粉量高;葛根貯存需較好的條件,且保管也有一定難度,因此,大部分商家多是現炒現賣或以銷定購,很少留有多余的庫存量,甚至不留庫存。粉葛是藥用又是華南諸省居家在春、冬兩季常備蔬菜,每年鮮粉葛銷量很大,而兩年來,作為蔬菜在市場的銷量有增加趨勢,銷勢也較很好。葛根能阻止酒精對大腦抑制功能的減弱;能抑制腸胃對酒精的吸收,促進血液中酒精的代謝和排泄。

    作者: 徐玉琳       

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